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-食不厭精-
食食肉舖品牌創辦人Mic,
曾為知名居酒屋主廚,每天打滾在廚房裏,
花費許多心思研究肉品的搭配方式和品質控管。
身為一名廚師,
經常看到客人與家人為了「食材」而傷透腦筋,
Mic殷切盼望自己能成為一個「好的選擇」,
讓每個人只需安心大口吃飯,
把更多的心思和時間留給重要的人。
-食甘寢安-
食食肉舖要將這份「更好的選擇」,
從街邊的一家店、心中的一個念頭,
延伸到每個人家中的溫暖餐桌。
爾後,您只需要大口吃飯,品質我們來扛。
-食之溯源-
獨家代理美國Aurora Angus Beef極光牧場,
高緯度環境打造牛隻健康強壯體質。
以穀物與蘋果飼養,
堅持不對牛隻施打任何化學藥品,
採日本修切規格,提供更精緻口感比例。
-食之堅持-
肉品通過安全衛生ISO認證。
經檢驗確認為100%高規格安格斯牛,
採Natural 方式飼養牛隻,不過度餵養,
僅提供Prime、Choice等級肉品,
急速低溫鮮切,保證健康美味。